香梨燕麦饼干,造型讨喜又有趣,口感香酥美味,追剧时不妨来点吧

发布时间:2019-09-18   阅读量:

原标题:香梨燕麦饼干,造型讨喜又有趣,口感香酥美味,追剧时不妨来点吧

家里堆满了各种当季的水果,馋到你了吗?这些不够,还要给你们推荐暖心的饼干。梨有润肺化痰、清热降火的功效。麦片是简单但又营养丰富的早餐食材, 把两者结合起来, 能量满满,可帮助身体适应逐渐变冷的天气。饿的时候、看电视的时候,都可以吃几块饼干,也可以与朋友分享。别致的外貌既讨喜又有话题,朋友说好吃到想辞职卖饼干了!

参考量:7块

准备材料:黄油60 克,赤砂糖30 克,全蛋液28 克,低筋粉68 克,燕麦片55 克,香梨2 个

开始制作:

1. 一个香梨洗净,切薄片,另一个香梨切碎。

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2. 黄油软化后,与赤砂糖一起搅打至颜色变浅。

3. 加入全蛋液搅打,至蛋液全部融入黄油中,要防止水油分离。

4. 加入低筋粉和燕麦片拌匀。

5. 香梨碎放入面糊中拌匀。

6. 烤盘上铺油纸,面糊用勺子帮助放入烤盘中,再在每个面团上放一片香梨。

7. 放入烤箱中层,180℃烤30分钟,直到饼干颜色变黄。

小贴士:

1. 赤砂糖颗粒较多,需要提前过一次筛。

2. 成品饼干香脆,表面香梨软甜带有水分,两天内食用口感最佳。

香梨燕麦饼干做好啦~~

选自《小心思甜点》这本书,版权所有。

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